Ingredientes:
- 2 xícaras de polvilho doce
- 2 xícaras de farinha de milho
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 3 a 4 ovos
- sal
Modo de fazer:
Molhe a farinha de milho com o leite e deixe descansar por meia hora.
Acrescente os outros ingredientes e amasse bem.
Enrole com mão engordurada.Asse em forno quente
Dicas da Dé: Aqui na Bahia troca-se o óleo pela manteiga de garrafa.Testei dessa forma mas achei que ficou pesado.Se quiser acrescente um pouco de queijo a massa. Vá colocando os ovos um a um e vá testando a textura da massa.
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Eu posso trocar o polvilho doce pelo azedo?
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