Biscoito de Polvilho Doce

Ingredientes

- 2 xícaras de polvilho doce

- 1/2 xícara de água fria

- 1/4 de xícara de óleo

- 2 ovos

- Sal ( a gosto)

- Açúcar ( a gosto)

- Erva doce ( a gosto)

Modo de Fazer

Em uma vasilha misture o polvilho com o sal.

Molhe o polvilho com a água e misture bem para eliminar os caroços.

Esquente bem o óleo e escalde o polvilho. Misture bem e deixe esfriar um pouco. Coloque o açúcar e a erva doce, acrescente 1 ovo e misture bem. Se necessário coloque o outro ovo. A consistência é mole mas que dê para modelar com 2 colheres.

Forno quente

Dicas da Dé

Eu sempre faço 2 receitas. Uma nunca dá!

Sempre provo o sabor pois  não tem uma medida certinha de açúcar ou sal.

Se fizer 2 receitas, coloque só 1 xícara e 1/2 de óleo.

Se a massa ficar muito mole coloque mais um pouquinho de polvilho. Não altera em nada o resultado.

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